Ouh là, cette année, il fallait faire toutes ses pommes de terre primeur sous serre… La dernière fois, dans vos paniers, elles en venaient, déjà pas bien grosses. C’est juste pire cette semaine, avec celles qui poussaient dehors, sous un voile thermique depuis début mars pourtant. Beaucoup de billes (vous n’avez pas à les éplucher, heureusement 😉 , mais j’ai pleuré en les sortant de terre… 🙁 ). Avec ça, la nouveauté se fait encore rare : chou kale et fenouil tout de même, de justesse. J’attends avec impatience les effets des rayons de soleil annoncés pour la semaine à venir !

Dans les petits paniers , vous trouverez cette semaine :
– carottes botte,
– chou kale (délicieux en chips ou mi-cuit, je suis moins fane en cru),
– navet blanc,
– pomme de terre nouvelles,
– rhubarbe,
– batavia verte.

Et en plus dans les grands paniers:
– ail en botte,
– fenouil,
– ciboule de chine.

A la semaine prochaine !

Sylvain