Cette année, la conservation des courges [récoltées au tout début de l’automne] est difficile. La faute probablement à l’été pluvieux.
Bien que nous les bichonnions, beaucoup se perdent chaque semaine, même les Butternuts, au point de nous obliger bientôt à quelques improvisations pour constituer les paniers.
D’ici là, si malgré notre vigilance, vous recevez une courge abimée dans votre panier, n’hésitez pas à me faire signe pour que nous réparions la chose !

Cette semaine, vous trouverez dans vos paniers :

• courge longue de Nice ou longue de Naples (portion)
• betterave,
• carotte ,
• panais,
• radis noir,
• blette,
• scarole.

Et en plus dans les grands paniers :

• courge++,
• poireaux,
• coriandre ou cerfeuil.

A la semaine prochaine !

Sylvain