Dernière semaine à temps plein de l’année pour Valentin. La semaine prochaine, nous passons aux horaires d’hiver après avoir cravaché pour mettre à l’abri le gros des légumes de garde et le matériel utilisé en saison dans les jardins. Sara est venue renforcer l’équipe 3 semaines ce mois-ci pour nous aider à tenir cet objectif !

Petit clin d’oeil animalier de la semaine : Jojo le rouge-gorge, qui nous tient compagnie et chantonne lorsque nous lavons les légumes 🙂 !

Côté paniers, voici le menu de la semaine :

• courge butternut,
• carotte,
• patate douce,
• fenouil,
• poireau,
• chicorée pain de sucre (en salade tant que l’on peut, puis cuite en testant une des recettes 😉 ).

Et en plus dans les grands paniers :

• courge ++,
• chou chinois Pak Choï,
• moutarde (à mélanger en salade avec votre pain de sucre, ou en tarte).

Bonne distribution !

Sylvain