Le semis était un peu râté, un peu clairsemé et vite sali par les adventices, mais à l’arrivée, le résultat semble meilleur que les années précédentes : les salsifis sont un peu plus gros et vous donneront moins de boulot ! N’oubliez  pas : ne les éplucher pas, gratter-les juste [puis faites les blanchir 😉 ].

L’actu de la semaine, c’est le lancement de l’opération « nénuphars en plastique » [recyclé]. Vendredi dernier, les pieds dans la vase, noyé dans les effluves d’algues, je n’étais pas sur la côte atlantique, mais au fond du bassin d’irrigation. Je décollais ces petites saletés à la spatule, comme on fait un sort à une vieille tapisserie. Petit reportage photo à l’issue de l’opération 😀 .

Dans votre avant-avant-dernier panier de l’année, vous trouverez :

• courge Futsu black,
• carotte,
• salsifis,
• chou blanc,
• mâche.

Et en plus dans les grands paniers :

• courge ++,
• carotte ++,
• chou kale,
• cerfeuil (trop bon avec les carottes !… et avec les salsifis peut-être aussi)

Bon appétit !

Sylvain