La semaine est passée trop vite. Nous voici déjà à la veille d’une nouvelle distribution. Et je n’ai pas fait les photos d’algues promises… ni de la nouvelle dalle coulée pour la pompe d’irrigation, ni de la session désherbage horrible dans les carottes, ni des petits pois mangés par les limaces et les rongeurs! Je n’ai photographié qu’un tas de légumes moches ou invendus (cf. photo), que nous offrons [chaque semaine] aux animaux qui vivent autour des serres de Végétal Production (grand site horticole situé juste avant la ferme en venant de Tours). Manquent sur la photo les deux caisses également parties nourrir deux chèvres Colombiennes (= habitantes de Villandry). Pas de gaspi !

Cette semaine, les blettes ne sont pas au rendez-vous. Elles ont beaucoup souffert du froid en début de mois et peinent à se remettre. Une petite semaine de soleil bien franc leur ferait le plus grand bien.  Partie remise en février pour les petits paniers…

Et voici le menu :

• courge butternut,
• carotte,
• navet ,
• topinambour,
• poireau,
• mâche.

Et pour les grands paniers :

• carotte++,
• poireau++,
• blette,
• radis rave.

A jeudi !

Sylvain