C’est reparti pour la dernière ligne droite de l’année : plus que sept paniers… et on recommence? On vous posera bientôt la question 😉 .

A la ferme, les légumes d’été ont complètement disparu sous la serre : du vert à perte de vue (et du blanc avec les voiles de protection) pour agrémenter les paniers de l’hiver et préparer le printemps. Dehors, nous nous activons à mettre à l’abri les derniers légumes un peu sensibles, et à ranger le matériel (voiles, arceaux, lestes, matériel d’irrigation). C’est assez inhabituel pour la saison, les asperseurs doivent fonctionner une dernier fois avant de rejoindre le bâtiment, car la terre est plutôt sèche en profondeur.

Côté planning de production, les choses rentrent petit à petit dans l’ordre : nous suivons quasiment le prévisionnel pour le panier de la semaine, dont voici la composition:

• courge melonnette,
• carotte,
• chou fleur (ceux initialement prévus pour septembre, qui arrivent enfin),
• épinard,
• panais,
• Batavia.

Et pour les grands paniers :

• carotte++
• épinard++,
• poireau.

Pour finir, je vous ai préparé le récapitulatif des commandes et compléments de légumes pour la période septembre – octobre. Vous le trouverez ICI. Merci d’avance 🙂 !

Sylvain