Le déclin des légumes d’été s’amorce. Courgettes, aubergines, poivrons et même tomates vont se faire plus rares dans vos paniers. Profitez-en bien cette semaine!
En se tournant vers l’hiver, on pensera naturellement aux poireaux. Magnifiques il y a encore deux semaines, ils ont été littéralement ravagés par les larves de la teigne du poireau 🙁 . Leur feuillage trop haut semble avoir court-circuité l’action des filets de protection. On fera plus attention l’année prochaine…
En attendant, nous tentons une petite coupe pour repartir sur une base saine. D’ici décembre, nous devrions récupérer des poireaux de taille correcte. Enfin, on verra…

Cette semaine, il y aura dans les petits paniers:
– aubergine,
– poivron,
– betterave,
– haricots à écosser,
– tomates,
– salade.

Et en plus dans les grands paniers :
– chou fleur,
– courgette.

A la semaine prochaine !

Sylvain