Le plastique, c’est la plaie ! Nous le retrouvons pourtant un peu partout en maraîchage : couverture des serres, paillage des cultures, caisses, godets,… Heureusement, le choix de matières qualitatives permet de retarder au maximum la transformation de ces accessoires de culture en déchets. Et des filières de traitement existent. Mais de nos jours, la question est un peu moins maîtrisable du côté des emballages. Terreau et fertilisant organiques nous sont principalement livrés en sacs de 25 kg (pratique, quoique 25kg, ce n’est pas à la portée de tout le monde…), et à la fin de l’année, ça fait une jolie pile de sacs éventrés. C’est pourquoi, cette année, nous tentons les Big Bag, que nous venons de recevoir (ci-contre). Pas facile de les bouger ceux-là, surtout sans tracteur, mais on a des idées. A suivre…

Cette semaine, vous trouverez dans vos paniers :

• courge butternut,
• carotte ,
• navet,
• chou blanc,
• mâche.

Et en plus dans les grands paniers :

• carottes++,
• courge++,
• poire de terre (à tenter en velouté, pour une fois),
• roquette.

Les deux prochaines semaines, ce sont déjà les vacances d’hiver. Pas de paniers contractuels donc, mais je vous proposerai très probablement des légumes en commande dès le début de semaine. Surveillez votre messagerie !

A jeudi !

Sylvain