Il y a 10 ans, le premier [petit] panier des Bio de l’Isle à l’AMAP de la Fuye, c’était haricots à écosser, chou rave, blette, radis et laitue, complété par persil, brocolis et chou kale pour les grands paniers. Nous démarrions directement avec la production d’automne. Brocolis mis à part (retard), j’aurais presque pu vous proposer la même composition pour le panier anniversaire. Les blettes sont notamment de la partie. Mais vous préfèrerez certainement profiter encore des tomates et des courgettes, toujours bonnes grâce à la météo. Et les haricots sont déjà passés la semaine dernière! Du coup, voici le programme :

• courgette,
• blette,
• carotte,
• tomate,
• roquette,
• salade.

Et pour les grands paniers :

• aubergine,
• blette++,
• tomate++.

A vendredi !

Sylvain