Petit clin d’oeil au chat Noisette en ouverture de ce dernier message de l’année, pour saluer son retour courageux à la ferme. Elle vit au raz du sol, boitille, mais pourra elle aussi passer Noël en famille, c’est l’essentiel !
Une nouvelle année de paniers s’achève. Un grand merci à vous tous d’avoir été fidèles au rendez-vous chaque vendredi. L’année n’a pas été belle, mais j’espère que vos paniers ne vous aurons jamais déçu (ou pas trop du moins, je sais qu’on ne saute jamais de joie à la vue des topinambours… Mais quand même, c’est bon, non?).
C’est le dernier panier pour quelques uns d’entre vous : je vous remercie pour le bout de chemin fait ensemble, le soutien que vous nous avez apporté, l’engagement que vous avez tenu. Et je vous dit à bientôt 😉 .
Nous reprenons l’aventure le 10 janvier prochain, à 28/29 selon le sondage de Sébastien. Les portes seront encore ouvertes pour accueillir de nouveaux curieux.
Un dernier point climat avant de passer au menu : j’implore le soleil de faire un retour équilibré en 2025. Février, mai, puis septembre, octobre, novembre et décembre sans soleil (-20 à -48% par rapport aux normales), c’est dur pour le moral et la photosynthèse. On aime les choux et les poireaux, mais on veut retrouver melons, tomates et concombres plutôt que cette année!
Et voilà, nous finirons 2024 avec :
- courge potimarron,
- carotte,
- navet,
- patate-douce,
- roquette ou coriandre, selon récolte
- mâche.
Et en plus dans les grands paniers :
- courge++,
- carotte++,
- chou fleur.
Très bonnes fêtes à tous !
Sylvain