L’automne arrive, et la récolte des courges bât son plein ! Elles sont belles, colorées, de toutes formes, pas trop grosses, parfaites pour vos paniers ! Toutefois, elles ne pointeront leur nez qu’aux alentours de la Toussaint. Ben oui, on ne va pas s’en gaver tout de suite, sinon ce sera l’overdose en plein désert légumier du début d’année ;-). Profitons encore de quelques légumes d’été et des belles verdures de la mi-saison. Les épinards sont notamment magnifiques, et font leur retour plus vite que prévu dans vos paniers grâce/à cause du beau temps. Bon appétit!
Le menu complet de la semaine :
Dans les grands paniers, il y aura aussi :
- tomate++,
- courgette,
- radis botte.
A la semaine prochaine !
Sylvain
