Ce n’est pas que je me cherche des excuses, mais ça vous aidera à comprendre pourquoi je n’ai pas pu proposer de légumes en commande pendant les vacances de la Toussaint. Comme à mon habitude, je me suis plongé dans les données climatiques de Tours et en ai ressorti quelques chiffres. Eh bien, la grisaille que nous ressentons tous depuis la rentrée (enfin, peut-être moins ceux qui ont eu la chance de partir plus au sud…), c’est -30% d’ensoleillement en septembre et -50% en octobre par rapport à ce que l’on a connu les 3 années précédentes. Les températures sont globalement inférieures aussi. En revanche, l’eau ne manque pas : +45% de précipitations en septembre et octobre. Avec ça, la pousse est plus lente dans les jardins, comme dans les serres, et il faut gérer un planning en constant décalage et une production moins généreuse. C.Q.F.D.
Pas de panique, vos paniers sont quand même bien remplis cette semaine 😉 . Voyez plutôt :
- courge carat,
- carotte,
- panais,
- épinard,
- cresson,
- batavia rouge (qui ne l’est pas vraiment…).
Et en plus dans les grands paniers :
- épinard++,
- poireaux,
- haricot vert plat.
Pour finir, les bons comptes font les bons amis : vous pouvez télécharger ICI le dernier récapitulatif des achats de légumes complémentaires aux paniers. Je viendrai avec ma caisse ce jeudi pour pouvoir vous rendre la monnaie.
A jeudi !
Sylvain
